[請問] 關於電熱煎台

[morris591 (morris591)]

最近想開個早午餐店，

想請問板上有沒有人用過電熱煎台？

問題如下：

1、用起來夠熱、好用嗎？

2、一個月的電費和瓦斯費比起來，

哪個比較貴呢？

3、另外，瓦斯煎台基本不太會壞，

電煎台故障率如何呢？

以上，希望板上前輩們能幫我釋疑。

謝謝喔！

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推 SmonSo: 沒用過  不過用電發熱的費用一般遠高於瓦斯
→ SmonSo: 故障率肯定也遠高於瓦斯爐
→ SmonSo: 要開店乖乖用瓦斯 天然氣
推 bt222: 絕對是電貴
→ blue09: 絕對是電貴
→ whitefox: 客人沒上門前就低溫多油一次煎很多粒蛋
→ morris591: 是喔...電費比較貴嗎？溫度還會不夠喔？這麼慘？
推 QQ101: 拜託 一定要用瓦斯的 火力大 又快!~~
→ morris591: 謝謝回答，所以電煎台廠商說比瓦斯便宜都唬爛的...