推 MELOEX: 不會臭 但每次的口感會越來越差 09/20 12:48
→ MELOEX: 退冰時記得不要讓東西直接接觸到生水 09/20 12:49
推 Schottky: 有鋸齒狀的菜刀是讓你鋸冷凍過的食材的 09/20 13:15
→ Schottky: 好像叫冷凍刀吧？ 09/20 13:15
→ xup6vul35j: 好的，謝謝 09/20 15:07
請問一下因為想嘗試自己料理團購了虱目魚皮
但因為一包的量有點多
我可以先退冰剝一半的量下來剩下的再冰回冷凍嗎
會不會退冰後又冰回去就臭掉了
因為目前是黏住的狀態實在是剝不下來
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