› 看板 ask 關於我們 聯絡資訊
作者gk2182 (TRAVELER)
看板ask
標題[請問] 彰化(中部)跟南部春捲內餡的差別
時間Mon Mar 23 19:14:29 2020
跟喜歡的人聊天時聊到清明會吃春捲的事情 但赫然發現，春捲內包的料竟然超多都不一樣 打破我多年來 以為全台的春捲都一樣的認知 我(南部): 花生糖粉 香腸 蛋 雞肉絲 高麗菜 豆乾 皇帝豆 烏魚子 豆芽菜 她(中部)：花生糖粉 蛋 高麗菜 豆乾 大麵(?) 肉 海苔等 其他她說忘了 光沒包香腸我就覺得少一味 她們還有包大麵? 這我也是從來都沒包過的東西 大家各地都包什麼內餡啊 差這麼多 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.230.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1584962071.A.1C3.html ※ 編輯: gk2182 (42.77.230.210 臺灣), 03/23/2020 19:15:36 ※ 編輯: gk2182 (42.77.230.210 臺灣), 03/23/2020 19:16:46
→ medama: 每個地方每個家庭每家店都不一樣 03/23 19:31
→ medama: 要包什麼都可以 03/23 19:31
→ MrSherlock: 我彰化人都叫潤餅，包什麼看媽媽心情 03/23 19:42
推 mono5566: 大麵有啊 還有筍乾 03/23 20:00
推 abyepi: 跟家庭習慣有關，香腸 皇帝豆 烏魚子從沒包過，反正麵條必 03/23 20:07
→ abyepi: 備 03/23 20:07
推 MrSherlock: 聽我媽說確實阿公會包大麵 03/23 20:52
→ bailan: 想包啥就包啥啊 03/23 21:14
推 kazge: 奶奶在高雄，從來沒看過他準備的料有香腸跟烏魚子，這次回 03/23 21:47
→ kazge: 嘉義祭祖，叔公在嘉義買的潤餅也沒有那兩樣。不過這種東西 03/23 21:47
→ kazge: 本來就是什麼料都有的吧 03/23 21:47
推 MELOEX: 不管是潤餅還是春捲 在台北嘉義跟雲林自身經驗都沒看過烏 03/23 22:32
→ MELOEX: 魚子，原PO家族的也太豪華 03/23 22:32
推 APM99: 南部的春捲也不是那樣啦 哪一間有賣包烏魚子的求推薦 03/24 07:48
→ APM99: 我正宗高雄人 03/24 07:48
推 Schottky: 什麼都可以包，就是沒見過烏魚子，我家不放香腸 03/24 11:23