→ najoy: 推測簡言之 華北流傳-清朝入主-帶入台灣-美軍麵粉奶粉-盛行 07/10 19:28
推 whitefox: 過期餑餑製成醬?清宮流出的 07/11 06:47
請問有人知道台灣奶酥的由來嗎?
是自創的,還是由國外引入的呢?
Google找不到答案.
某天突然發現,東亞地區,好像只有台灣有賣奶酥餡的麵包或抹醬.
其他國家似乎賣的都是卡式達餡類的. 歐美也沒有看過類似奶酥餡或抹醬的東西.
而,中東那邊有一種點心叫Nazook,音近奶酥,使用的材料也類似.
不知道有沒有關連?
請問有人知道嗎?
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