[請問] 超市賣的火鍋湯底成分安全嗎？可以買嗎？

[IDfor2010 (116)]

前幾天看新聞台的節目說：
有些火鍋湯底是用粉泡的。

我又想吃火鍋，最有可能的方式是去買超市的
火鍋湯底回家煮火鍋。但我沒研究過這種產品
的內容物成分。

所以，我想問一下超市賣的火鍋湯底是用粉泡
的嗎？對身體健康安全嗎？值得買嗎？

裡頭最需要擔心的物質或有害物質？累積性、
不易排出物質，是什麼？


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→ bailan: 有疑慮就別吃啊
推 koster: 重點不是是不是粉泡的 重點是內容物 天然食材熬煮完也可以
嗯嗯... 就是問內容物
→ koster: 噴成粉好包裝攜帶延長保存期限 而且你要怎麼定義健康?
致癌物、香精、色素、含鈉，含鹽過高？...等等
還有油
→ koster: 火鍋料就是一堆不健康的食物 如果以我的定義來看
有道理
※ 編輯: IDfor2010 (114.43.132.43 臺灣), 01/08/2021 11:06:34
→ miniUU: 一定有成份標示，看不懂就咕狗一個一個查
推 KKyosuke: 外食你要找好吃又低鈉低鹽的就很貴啊..
推 mepass: 既然可以擺出來賣 添加物肯定是合格的
→ mepass: 不想要添加物就自己煮
推 chinnez: 如果上面是寫簡體字就盡量不要買
推 OAzenO: 安全與健康是兩回事 貨架上能買的通常是安全 健康就不一定
推 suii: 叫外送的比較沒防腐劑
推 jellymoon: 萊豬也是合法的。你覺得安全嗎？
推 jumprabbit: 學會看營養標示或食譜