[請問] 店家這樣算逃漏稅嗎？

[konbakonkon (0800)]

發現有一家小吃店，消費兩次，兩次發票開的金額都不正確。

但不知道這樣算不算蓄意的？

第一次：
點完菜結完帳沒注意價錢不對，領餐時才發現餐點不對（有單點東西但沒有加進去）
經詢問後，店家表示會補加，但是發票不重打。

第二次：
人非常多，我點完餐後，前面也等不少人，後面也有顧客接著點餐。
但店家不知道怎樣一直做錯餐點，領餐時，拿到的餐點是錯的（我前面的也是）
店家說會重作，但是詢問是否能接受不改發票？若不行的話，要將單子抽出重打的話會更慢（可能要重新排隊？）
因為後面還有事情只好答應，但經由兩次經驗覺得這間店為什麼老是喜歡不重開發票...
而且店家的態度加上很多人都做錯餐點，感覺就有點吃定你不想重新排隊...

回家查了一下發票相關規定，但不是很清楚，想請問大家：
1.這樣算逃漏稅？
2.如果要檢舉似乎要舉證，但是不知道要如何舉證，拍發票應該不行？
還是應該要錄音之類的，但是畢竟店家有先詢問過我，若我回答好，我也會受到相關波及嗎？店家會不會說是我授意他們的呢？
若我回答不好，就錄不到證據了？


ps.若有其他更適合詢問的版請告訴我，謝謝

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.170.238 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1612517428.A.96F.html
推 fate: 購買的東西與發票不符就可算是逃漏稅了，再加上店家不願意
→ fate: 重開，可以認定是蓄意的
→ suaveness: 原則上，只要發票金額小於消費金額就算逃漏稅
→ konbakonkon: 可是我要如何舉證?畢竟是我同意他不補開的?
→ jdoe: 你可以直接詢問各區國稅局，國稅局就會有稽查員上門當顧客消
→ jdoe: 費稽核查看看了
推 if4: 要補開就要再等就不合理了，因為我是先消費，我不是後來的消
→ if4: 費者
推 if4: 我不是好說話的人，如果我面對他，我一定說我要檢舉你，看你
→ if4: 怕不怕
推 TaiwanFight: 是有啥好怕的==
推 if4: 不給他錢啊，怕不怕