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有些店 自助餐 明明就有白飯 你要賣10塊 20塊 50塊隨便你其實 但你有白飯 可是我有遇到幾個都在那邊說沒有單賣白飯 痾? 這啥詭異的堅持? 或是那種賣打拋豬 泰式的 明明你就也有飯 卻要說沒有@@ 到底為啥不賣白飯...賣這個會破壞他們經營祕訣還是怎樣 有沒有人知道內幕0.0 -- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.255.143 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1615748818.A.59C.html
sl11pman: 低消不敷成本啊 03/15 03:11
蛤 不是阿 賣白飯又不是賠錢賣 所以客人要0消費才符合成本?不懂 ※ 編輯: neiltsang (61.220.255.143 臺灣), 03/15/2021 05:19:21
saltlake: 你就發動親朋好友輪流去那種店,點了餐以後問能否買白飯 03/15 05:20
saltlake: 店家說不行,就告訴他這樣你都不要了,走人 03/15 05:20
TJx20: 樓上要不要用C4比較快 03/15 06:30
n873192000: 怕配菜還沒賣完結果白飯賣完了,這樣等於配菜損失(by 03/15 07:14
n873192000: n年前在問版問過的我的樣子 03/15 07:14
miniUU: 便利商店歡迎你 03/15 07:53
HuaLan: 就算沒有特別的原因 人家就沒要賣你有事嗎 03/15 08:13
whitefox: 一次洗十幾公斤米很麻煩的,常有地雷店吃起來像根本沒洗 03/15 08:31
koster: 我以前在的店 其實洗米並不麻煩 因為米會包在有洞的布裡 03/15 09:09
koster: 然後洗完米後直接放在蒸飯鍋裡面蒸 比在家洗米還簡單 03/15 09:10
hsinyeh: 因為利潤不高不想賣你 03/15 11:17
wyiwyi: 有些店家已經配算好量 03/15 11:32
simonfz: 借問,那如果都只買配菜,不買白飯會不會怎樣阿@@雖然店 03/15 11:46
simonfz: 家是還沒罵過我 03/15 11:46
bailan: 不會怎樣啊 03/15 12:02
ludoren: 去自助餐很多人只包配菜外帶回去吃 03/15 13:32
simonfz: 感謝感謝 03/15 13:46
svcc: 自命清高很邱的店 03/15 16:05
TaiwanFight: 不就低消一樣菜 跟一堆低消一杯飲料的下午茶店一樣 03/15 16:28
huangsc36: 就不想賣吧 03/15 17:30
QQ101: 就不想賣+1 03/15 20:26
rerun: 賣麵的就是不賣飯 03/15 21:24
andysamlee: 因為怕白飯不夠啊 純賣飯的利潤比有夾菜的少 03/15 22:16
taiwanalien: 一碗白飯十元,但只跟其他成本10幾元的配菜或主菜參 03/15 22:22
taiwanalien: 一起,就可以多賣一倍以上價格。 03/15 22:22
ROCAF: 有鄉民吃自助餐還要殺價的嗎 03/16 01:08
derekk: 就不在人家菜單上硬要買的概念 03/16 01:24
Desirefly: 白飯要煮很久,青菜炒幾分鐘就好了,只剩菜沒飯要賣誰 03/16 08:09
ziso: 真賣你一小碗50 你又要靠北它很敢賣了 03/16 10:14
ericlin06: 我們家賣炒飯 可以單買白飯 但不太喜歡客人只買白飯 03/17 03:25
ericlin06: 賣一碗飯真的沒賺幾塊錢 炒成炒飯賣才有利潤 03/17 03:25
supermars: 因為,店家不想這樣賣阿! 有人想賣不代表人人都想賣 03/17 16:44
momicats: 沒利潤不想賣 03/19 22:38