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請問 紫外線照過的食物能吃嗎? 那大太陽曬過的呢? 營養會流失嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.83.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1622015402.A.179.html
guineacow: 哪一種蔬果沒被大太陽曬過.... 05/26 15:52
HAPPYDOLL: …… 05/26 16:00
Xa73: 吃過太陽曬的食物最終都會死喔 05/26 16:16
Arabella: https://i.imgur.com/wjcIi3h.jpg 05/26 16:17
hellopiggy: 您知道大部分的蔬果除了會被紫外線照射外,也會碰到 05/26 16:24
hellopiggy: 紅外線、電磁波、輻射線嗎? 05/26 16:24
Xa73: photodegregation: 紫外線跟熱能的氧化力很強, 維他命, 脂肪 05/26 16:28
Xa73: 蛋白質會加速裂解, 微生物再裂解過食材含水時長得快 05/26 16:30
Xa73: 快速完全脫水了就還好 05/26 16:30
yeeouo: 他說的是儲藏方式啦 曬一下不會怎樣 05/26 16:45
yeeouo: 化學都有反應速率的 05/26 16:45
qazqazqaz13: 閣下也被照過 死定了 05/26 17:04
chungb: 重點不是蔬菜,而是包裝蔬菜的材質 05/26 17:10
OrzOGC: 馱F 我被紫外線照過 再過70年穩死的...QQ 05/26 17:26
Kukuxumusu: 這是沒上學還是怎樣... 05/26 17:31
andy90498: 可以 05/26 17:44