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請問魚板大多都是花的圖案有什麼特別原因嗎 好像漩渦的也滿多 顏色大多是深粉紅色(桃紅色?) 是跟這個色素比較好調 或便宜有關嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.195.33 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1626324799.A.5EF.html
guineacow: https://tinyurl.com/c8v5hrnk 用chrome翻譯 07/15 12:58
guineacow: 根據協會的說法,最初魚板是要模仿西方火腿 所以是紅 07/15 12:58
guineacow: 色的? 至於為什麼是花 我覺得裝飾性質高一點吧? 07/15 13:00
guineacow: 網站有個[製品圖鑑] 其實帶花的只是其中一種 07/15 13:01
GFGF: 紅白兩色在日本文化裡代表喜慶、吉祥 至於形狀你可以找製作 07/15 13:26
GFGF: 手工魚板的影片來看 基本上就是方便製作的花樣 現在用機器 07/15 13:26
GFGF: 做的那外型就多了 07/15 13:26
謝謝 好專業!!! ※ 編輯: faberdrive (116.241.195.33 臺灣), 07/15/2021 13:28:20