[請問] 日本拉麵是普遍都偏鹹 不會喝湯??

[cingguy (阿綠)]

聽過一個說法是為了麵條味道重一點所以湯頭會用的很鹹

實際上看日本美食節目 大胃王也常出現根本沒喝湯的情況

甚至有時會特別指這家店的湯頭清爽 可以喝完之類的

想問有沒有人實際住過日本  他們真的這麼浪費東西ㄇ

謝謝


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→ charlie1667: 本來就不會喝完啊
→ charlie1667: 你吃壽司會堅持把醬油碟子的醬油喝完嗎
所以他們拉麵的湯等於是沾醬的意思ㄇ 哈哈
推 sl11pman: 鹹湯很好喝耶
→ OAzenO: 這跟浪不浪費沒什麼關係 這就飲食文化
飲食文化是飲食文化 但實際上那些湯倒掉就是浪費啊…*當然我也不會當面去質問就是了
→ Kukuxumusu: 香港人也不喝他們很多外食麵的湯的
哦哦 感謝資訊
→ hicker: 這樣說好了 你吃牛肉麵會把湯喝完嗎??
我吃什麼麵都會把湯喝完
反而是很少看到有人不喝湯的吧??
→ baobao0915: 好像要看流派的樣子
哦哦 原來
→ ChungLi5566: 台灣的湯麵也是 喝完鈉含量都超標了
哈哈 管他的 要健康一開始就別外食了
推 a43234323: 吃牛肉麵為何不喝湯？
噓 guineacow: 不喝湯?你是拔哪裡的鬃毛?  我還沒碰過不喝拉麵湯的人
→ guineacow: 宮崎的沾麵甚至會為了要喝沾醬 吃完後還給師傅  他會
→ guineacow: 兌半碗清湯送回來  就變魚露豚骨濃湯
→ guineacow: 大胃王喝湯的是白癡吧?  比賽是比吃麵  不是比喝水
→ guineacow: 而且[湯頭清爽]一般算是貶義  至少我只會拿來形容關西
→ guineacow: 的醬油清湯拉麵  富士的烏龍也算清湯  不過那是省錢
噓 guineacow: 不對阿  台灣有一蘭阿  東京原為選中間 九州東北選右邊
→ guineacow: 這種連鎖拉麵店的[普通]都是清淡拉麵  X風堂根本兌了水
→ QQ101: 太鹹我就喝一兩口意思一下 你喜歡喝光就喝啊
→ robrob99: 喝不喝是飲食習慣吧 這算浪費 那台灣小火鍋不也是一樣
小火鍋....我也會把湯喝完欸 不然不會飽
→ ChungLi5566: 易陷入昏睡(過量的鹽抑制胰島素分泌、血糖上升)
多喝水
→ chungb: 我認識的日本人都不喝拉麵湯，看我喝湯還會問，這湯裡面鈉
→ chungb: 含量很高，爲何要喝
對 所以我蠻好奇的
推 raura: 不會喝完，但沒到不喝的地步
所以不喝只是因為飽了 不是太鹹??

※ 編輯: cingguy (101.137.2.201 臺灣), 08/04/2021 00:46:42
※ 編輯: cingguy (101.137.2.201 臺灣), 08/04/2021 00:47:51
→ najoy: 我知道的是會再點飯來泡啦 或加麵邊吃邊喝完
噓 jatj: 喝拉麵湯是喝醬油 什麼鬼比喻
推 ll000000: 我吃麵湯都喝完
推 Spinner3: 你這是用你的習慣看別人 也是很多人不把湯喝完
噓 guineacow: 推用自己的習慣看世界  日本人沒吃飽直接加麵就好 幹嘛
→ guineacow: 靠喝湯喝飽   喝湯就是因為好喝而已  喝不喝[光]看人
→ dustree: 我聽到的原因是 因為日本人都會配啤酒所以拉麵會做鹹一
→ dustree: 點客人才會比較吃出味道來 湯還是會喝的
推 guineacow: 樓上應該是錯的  拉麵一般是在喝酒之前或之後吃  不會
→ guineacow: 拉麵配啤酒 (也太飽XDD)  拉麵配餃子或炒飯+冰水
→ guineacow: 關東的宴會系統是一次會意思意思吃喝一點-二次會喝酒
→ guineacow: -三次會bar喝酒-四次會卡拉OK+酒-拉麵-結束
→ guineacow: 而且，關西醬油拉麵本來就是清湯、北海道味噌拉麵也不
→ guineacow: 鹹，不存在你聽到的[配啤酒]問題才對
推 andysamlee: 我聽到的版本是因為戰後日本經濟不好 所以靠鹹一點的
→ andysamlee: 湯頭 吃完麵後再丟一球飯泡著吃 增加飽足感
推 n61208: 吃火鍋喝湯…？？湯體全部都是zzz居然敢喝
→ n61208: 火鍋湯越煮越毒
推 a43234323: 越毒越好喝
→ Giganoto: 笑死，吃小火鍋喝湯，484想要早幾年洗腎啊
推 lolipopo: 好吃的東西大部分都不健康啊~
推 a43234323: 火鍋湯好毒，嚇到用塑膠袋裝養生煲外帶
→ ChungLi5566: 我的前段推文不見了…總之看自己身體
→ ChungLi5566: 如果吃飽沒多久陷入昏睡 就表示身體負荷不了
beptt怪怪的 sorry 刪到你的推文

※ 編輯: cingguy (101.136.2.153 臺灣), 08/06/2021 09:50:12
噓 HTCdesire: 自己爽就好 想喝就喝 不想喝就不要喝