推 rurumik: 單糖 雙糖 GLUT 了解一下 09/02 00:35
推 andy90498: 請google一下 醣解作用 以及TCA cycle 跟反應官能基 09/02 00:38
→ andy90498: 那方面有關 09/02 00:38
→ andy90498: 就好像你的口水只能分解澱粉 無法分解蛋白質一樣 09/02 00:40
→ andy90498: 因為酵素的結合有專一性 所以結構不同 就無法作用、分 09/02 00:40
→ andy90498: 解 09/02 00:40
→ andy90498: 除非你是要討論 為什麼人體沒有演化出可以分解果醣的酶 09/02 00:42
→ andy90498: 但這樣後續的TCA cycle就不能做了 還要特地為了他演化 09/02 00:42
→ andy90498: 出一個新版的TCA cycle 09/02 00:43
推 andy90498: 唯有TCA cycle才能有效利用醣類來產生大量的ATP 09/02 00:48
→ andy90498: 如果最後果醣降解後的產物也是跑原本的TCA cycle那不如 09/02 00:48
→ andy90498: 一開始就先轉成葡萄糖來醣解 09/02 00:49
推 andy90498: 補充一下 不管你吃下什麼東西 脂類、蛋白質、其他醣類 09/02 00:56
→ andy90498: 最後都是轉成葡萄糖之後 才會去走醣解->TCA cycle 09/02 00:57
推 yzfr6: 齊豫 曾經說過：豐年果糖~~~~是好糖~! 09/02 04:23
推 rurumik: 你終究要使用葡萄糖的 為什麼不一開始就吸收XD 09/02 08:46
推 rurumik: 果糖也比較容易造成脂肪肝、尿酸的問題 09/02 09:40
→ ChungLi5566: 因為直接吸收的都被天擇了 09/02 09:55