[請問] 大腸/蚵仔麵線的麵線是台灣獨有嗎？

[regen1005 (regen)]

如題，吃著吃著想到好像沒聽過其他東南亞或中國有一樣的麵線，頂多白麵線但味道走向
完全不同，台灣的麵線是獨佔嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.10.127 (臺灣)
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推 azdy: 泉州有
推 whitefox: 林則徐被麵線毒死
→ medama: 紅麵線是台灣的
→ medama: 起源是福建麵線糊 傳到台灣後改良成紅麵線
→ medama: 現在北港還有在賣最傳統的白麵線糊
→ sdiaa: 金門也是用白麵線的蚵仔麵線
→ guineacow: 原po的問題應該就是[紅麵線是台灣特有嗎]?
→ guineacow: 我也想知道  到底跟白麵線有什麼不一樣
→ power7: 白麵線好像比較容易爛
推 fuyuanli: 我去馬來西亞夜市吃過蚵仔麵線XD