[請問] 鵝肝製作過程

[achkarh (Suzy)]

看美食社團時，剛好有人提到鵝肝餵養過程是用強灌的方式，此方式會造成許多傷害

想問的是，現階段還是用一樣的方式嗎？還是已經有比較不會傷害鵝的餵養方式？


--
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1633325749.A.026.html
推 simonfz: 現在改人道飼養嚕，詳細樓下會幫忙補充
→ OrzOGC: 法國養的人道,其它國照舊啦...
推 daye2012: https://youtu.be/t7TDWHGdOqs
哇...嚇到
推 derekk: 但其實都不太鵝道 頂多就人道而已
→ gayi0628: 沒有“人道”飼養 那只是我們人的觀感問題 鵝還是很痛
→ gayi0628: 苦
推 QQ101: 那就是鵝的脂肪肝吧 = =
→ andysamlee: 沒有 要做成肥肝的 宰殺之前一樣會灌食養肥
※ 編輯: achkarh (180.217.113.204 臺灣), 10/07/2021 15:33:46