[請問] 快煮鍋有辦法做豬骨高湯嗎?

[chenlytw (Jc)]

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最近想做孜然火鍋，

首先要先熬高湯，

問題是我只有煮泡麵快煮鍋(魔力家)，

基本上就是都最大火，

這樣有辦法熬湯嗎

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手邊食材有

豬骨(25元的量)、

紅蘿蔔1根(本來是火鍋要用的)、

洋蔥1粒(也是火鍋要用的)

玉米罐頭(2罐)

工研牌鰹魚調味料(剩下2克)

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我不曉得這樣能不能煮出高湯(?)

希望各位大神能幫我想想看~~

感恩!!

謝謝xD~

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→ rie779: cookclub 那邊很多高手
→ power7: 買高湯塊就好了
→ KingSccasher: 不用浪費時間 高湯塊下去就好了
→ KingSccasher: 花一堆瓦斯錢還不一定比高湯塊好吃
→ QQ101: 試看看啊
→ chenlytw: 在試了!! 謝謝大家>_<
推 QQ101: 豬骨要先冷水下鍋煮滾三分鐘 再洗一次 才開始熬湯
→ QQ101: 熬湯水滾記得撈掉血沫
推 baidu: 快煮鍋不太能熬 因為他溫度控制沒那麼精準 還是瓦斯爐方便
→ baidu: 要節省時間 可以考慮用壓力鍋 不是營業用 一次熬的夠用了
→ baidu: 營業用的 通常都是大湯桶下去開小火熬整晚
推 linfon00: 壓力鍋燉啊 人就不用顧瓦斯了