[請問] OOHA飲料的熱量問題

[sam00487 (sweet)]

https://i.imgur.com/BFA04r4.jpg

這個飲料主打0糖。0卡。0脂。 可是小妹在營養成分這邊看到碳水化合物標示著9.5公克.
.小時候物理不是教過碳水化合物一公克會產生4卡熱量？那這瓶零卡的飲料是？

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推 susaku: "零卡"不是真正零熱量  然後你可以研究"代糖"這東西
→ susaku: 例如你貼的這個就是用"赤藻糖醇"
→ sam00487: 所以其實這還是有熱量的對吧！
推 susaku: 是  如果你是糾結為何他可以標示0熱量  請去查"衛服部食品
→ susaku: 標示法規"
→ gmrt: 基本上就是不同的概念
→ sam00487: 我是不是可以理解成，因為赤藻醣醇是代糖，它雖然被歸
→ sam00487: 類在碳水化合物，但基本上它是零熱量的（但並非零熱量，
→ sam00487: 只是被歸類在那邊）
推 higger: 纖維也是碳水化合物，它也不是4卡熱量算