[請問] 印度料理營養會均衡嗎

[tose4433 (Remax)]

如題

朋友養生派的吃飯要有澱粉 蛋白質 蔬菜 水果

印度料理常常套餐就是一碗飯或烤餅

然後一碗醬汁濃稠的肉類主餐

依稀可以看到蔬菜碎末

配合複雜多層次的香料味

這樣一份套餐吃下來也要四五百

但感覺豐富度還不如便當店三菜一肉

吃這樣的套餐營養會均衡嗎


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.173.176 (臺灣)
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→ MDay56: 你要這樣講其實日韓式料理青菜都超少的啊
→ MDay56: 台灣的蔬菜選擇其實比這些國家還多 而且我們習慣吃燙青菜
→ tose4433: 所以才好奇這樣真的符合現代營養學嗎
→ tose4433: 日韓都很愛醃製物配澱粉解決一餐，很違反現代西方觀點
→ tose4433: 吧
→ jdoe: 「觀點」、「理論」、「假設」... 只是那樣，而非絕對、斬丁
→ jdoe: 截鐵、全有全無二分法，不然西方觀點對日本長壽老人又有啥說
→ jdoe: 法看法呢？日本味僧和料理很多都重鹹啊
→ jdoe: 你上面定義的「印度料理」到底是否算道地的「印度料理」呢？
→ jdoe: 感覺你自己把它很限縮，跟別人認知、實際上的可能不一樣耶
→ jdoe: 你覺得「便當店三菜一肉」的料理方式、準備和陳列營養均衡？
推 loadingN: 餐廳賣的異國料理不一定是他們平常吃的，可以去國外的
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