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問一個我遇到生活上的物理問題喔: 我平時要泡茶,取兩包茶包和900ml熱水沖泡,沖泡時間12分鐘,共兩次有1800ml的紅茶。 可是有天我有更大的鍋子了,我想一次沖泡全部的量,那茶包應當是四包,熱水1800ml,問 題是,時間上我該沖多久才能達到同樣濃度呢? 謝謝大家了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.131.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1660583193.A.504.html
rockrock1127: 大略想比例都是茶包比水 1包:450ml 但是實際泡茶眉 08/16 01:23
rockrock1127: 角不好說 像大容器水冷的快還慢 茶包跟茶包的空間 08/16 01:23
rockrock1127: 等等 08/16 01:23
rockrock1127: 如果之前12分鐘是水一直在滾應該時間一樣 08/16 01:24
sdiaa: 時間是一樣的... 08/16 01:36
kckckckc: 時間一樣吧 水要加多一點點 大鍋子蒸發量比較多一點 08/16 02:00
Schottky: 同意二樓,水降溫速度影響很大,因為這不只是溶出, 08/16 03:19
Schottky: 而是萃取,你泡出的味道根本不一樣 08/16 03:19
luckyfu9: 還有一次泡跟分次泡濃度也會有差異。變數越多,差異就可 08/16 06:03
luckyfu9: 能越多 08/16 06:03
MrSherlock: 我幫你問拉普拉斯惡魔 08/16 07:24
sa12e3: 答案是做實驗 08/16 22:03
sa12e3: 控制時間跟溫度、水量、丟進去的量、溶解度等,每個變因 08/16 22:05
sa12e3: 都要確認。 08/16 22:05
HSNUism: 茶的種類也有差吧......我個人比較喜歡冷泡隔夜 不必多想 08/17 00:32