[請問] 打蠟的蘋果

[Iwanz1018 (貢丸?)]

最近在蔬果店買幾顆看起來色澤很漂亮的蘋果

我把皮削完後看到果肉有一條一條很像血絲

請問這種有血絲的蘋果是代表有打蠟的嗎？




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.17.125 (臺灣)
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推 simonfz: 花青素儲存在蘋果細胞的液胞之中，那是果皮的花青素唷
→ simonfz: 另有的蘋果拿去泡熱水，果皮上也會有血珠產生（也是花青
→ simonfz: 素）