[問題] 自己DIY的西點的賞味期限

[robertchen (宅暴龍)]

我阿姨把我的餅乾拿回去後當天吃不完就放冰箱，要吃再拿出來，她說可以放7天，

把我做的麵包當天吃不完也是放冰箱，她說可以放3天，…

當然東西現做現吃最好吃，但是難免吃不完，但她這樣保存是依據什麼？還是憑她

的感覺…

我的餅乾的內容物都是簡單的食材，糖只是用黑糖，油也非用奶油，這樣的餅乾和

麵包真的能放這麼久嗎？

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推 Jui0109: 麵包吃不完，放冷凍好像可以放到兩三週@@"
→ in09: 北台灣冬天的話,餅乾應該不只七天,也許要看種類吧?我是憑感
→ in09: 覺,聞/吃起來沒走味我都覺得OK,要變壞前應該要先有質變吧?
→ in09: 我沒放冰箱啦,最近的天氣來說麵包應該三四天都沒問題
推 fuyuyoru: 餅乾烤乾一點，注意防潮就可以室溫放一星期沒問題吧。
→ fuyuyoru: 我上個月用封口機封起來的，放一個月還是能吃XD
推 photbb: 餅乾封好可以放一個月但是要看材料
推 psl7634: photbb 請問大大哪些不能
→ Junchoon: 餅乾夠乾夠甜可以放很久...