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看到好多人觀望這台,就決定來分享一下心得,(勸敗無誤) 先前選烤箱做了一堆功課,原本選定尚朋堂, 結果到賣場卻一秒變節,因為他看起來真的質感很好啊~ 回家查評價查不到,卻還是滅不了火,就衝了。 入手2個禮拜已經做了磅蛋糕、餅乾、麵包好幾次, 目前為止感覺超好用der。 先說外觀 他的把手看起來很粗勇,對我來說很重要 因為之前的烤箱把手只有中間一小截勾住玻璃, 壞掉之後都要用東西墊著捏住來開, 關門時也拉不住,只能任他碰一聲感覺很危險啊~ http://i.imgur.com/QzG4KlG.jpg
這台的把手就把整片玻璃上方都包住, 而且有兩段式開關,不會用力關上。 再來內部放烤架的格子是這樣一體成形的 http://i.imgur.com/eeyVuGH.jpg
跟另一種鐵片插在兩側的比起來,似乎比較好清理? 但我主要考量的點不是清理啦 我的舊烤箱是鐵片式的,常常放烤盤的時候鬆脫, 手忙腳亂卡回去,溫度都跑掉了-_-# 然後就是鐵片式的大概最高只能放到烤箱的一半, 這台可以很靠近上火,熱pizza就不用等那麼久浪費電了。 http://i.imgur.com/VCWQhRS.jpg
再來功能方面 上下火可以分開調溫100~250度 然後有40度發酵功能、70度解凍功能、炫風可開關 解凍功能還沒用過,炫風有試一下沒什麼感覺,發酵在這種冷天蠻好用的。 時間可以設60分鐘 http://i.imgur.com/ka3JRSV.jpg
烤的溫度沒有實際測過, 但烤出來相當均勻,不需要烤一半轉烤盤, 時間也都和食譜一樣沒什麼誤差。 兩千塊烤箱這樣應該算表現很好吧! 其他就要等用久了之後才知道耐不耐用了。 最後他有兩個缺點 一是沒有燈,看不清楚內部狀況, 二是沒有集屑盤,用久可能會不好清。 給大家參考囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.72.9 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1421544190.A.EFC.html
btfy: 感謝分享01/18 09:52
mossimo: 感謝分享,最近對這台也好心動01/18 10:37
ibaby: 可惡他再多一根發熱管、燈、集屑盤就贏晶工那台01/18 11:49
alice324: 好生火喔!01/18 12:13
berylfish: 當初也考慮這台,就是差在燈跟集屑盤,還是訂了晶工01/18 12:50
dorababy719: 謝謝分享☺01/18 13:22
MuoWei: 感謝分享01/18 15:40
BEN8712: 買囉~謝謝推薦!01/18 15:58
int5566: 感謝分享!01/18 16:00
sky125a: 感謝分享01/18 16:13
chipher: 感謝分享,我下訂了01/18 16:58
chipher: 話說集屑盤如果改在下方鋪錫箔紙代替呢?01/18 17:00
cacabadger: 要到快過年才可能換烤箱...希望到時候有更多這台的心01/18 21:26
cacabadger: 得,目前是這台跟尚朋堂9130在考慮.但是一直沒看到913001/18 21:27
cacabadger: 的實體~這台就只是怕我自己運氣很差要維修台灣找不到01/18 21:28
cacabadger: 幫忙維修的(找不到台灣代理商的網頁~怕連絡不上....01/18 21:28
laegil: 我要是早幾個月看到這台就不會訂晶工……第二次使用燈就故01/18 22:35
laegil: 障了,緊接著下火失靈,再來是倒數計時器罷工。就算是一年01/18 22:36
laegil: 保固,一直寄回原廠還是很煩!01/18 22:37
meisterhaft: 樓上要不要乾脆認賠殺出買新的?01/18 23:47
MuoWei: 剛剛也下訂了,超生火01/19 00:08
cat5410: 請問第2張是刮傷嗎?01/19 09:36
是髒髒>///<
lespoirm: 尚朋堂9130的實體愛買有喔~我也在考慮這台01/19 11:32
mdsf: 好想知道9130的評價~~01/19 13:31
cacabadger: 回lespoirm~我去的愛買沒看到~之前有問過一個板友~01/19 14:44
cacabadger: 他是在板橋的愛買看到的~但是板橋那間對我來說太遠.我01/19 14:44
cacabadger: 去的是大直愛買...請問您在哪間看到的?01/19 14:45
lespoirm: 景美愛買耶 好像沒比較近@@''01/19 18:19
e510171: 沒有燈不就只能一直開蓋子看情況?01/19 18:43
不能開啦,溫度會不穩,有玻璃窗還是看得見只是比較暗,如果想看清楚一點就買有燈的 吧。
sky125a: 對啊,沒有燈,對新手來說,有點麻煩01/19 19:05
vintagenow: 感謝分享!想請問烤盤實際烘烤面積是多少呢?這款能01/19 22:14
vintagenow: 放不沾烤盤嗎?01/19 22:14
他附的烤盤有不沾,盤底約33*23公分,但不是全平,又有一圈溝槽,感覺是用來烤肉類 滴肉汁的,烤餅乾類的話大概實際可以排的面積是20*30公分。 ※ 編輯: OREOREO (39.9.162.69), 01/19/2015 22:59:36
Ires: 沒燈就拿手電筒,倒也不會不方便~ 01/19 22:52
Ires: 回樓上,烤盤約35x24.5 01/19 22:56
zoe55: 哇,正在想要不要放棄烘王買這台 01/20 09:52
mirko: 我很推這台 對烘焙初心者的我 超讚啊 02/22 21:30
mirko: http://miupix.cc/pm-MFU0QN 附上完工照 02/22 21:31