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各位好! 因為爬文看到 有Dr.goods烤箱版友因 蒸氣太強而導致零件損害 害我一直不敢用水浴法做重乳酪 如果Dr.Goods真的 不能用一般水浴法的話, 我只好再買一台烤箱了(騷頭) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.205.155.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1421915130.A.0E0.html
Junchoon: 我烤箱常常用熱水來當發酵箱、烤乳酪蛋糕,沒啥問題 01/22 16:37
Junchoon: 注意不要讓水直接滴到熱騰騰的加熱管上面就好了... 01/22 16:38
chisestar: 常做+1 烤布丁 乳酪蛋糕很常這樣用* 01/22 16:42
JUI67: 常做,沒有問題啊~ 01/22 18:48
kuro0125: 我乳酪蛋糕跟布丁水浴法烤了2年,沒壞過!! 可能是打翻? 01/22 19:44
BOSSHUN: 烤箱這東西除了熱熱直接潑冷水會壞外還有什麼會壞?? 01/22 20:58
BOSSHUN: 沒有電路板沒電腦控制元件的東西要因水氣故障很難阿 01/22 20:59
lala0401: 常烤布丁+1 沒壞 01/22 22:53