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最近想嘗試做起司布朗尼 在某粉絲團想買可可粉 但老闆卻問我是要可可粉還是巧克力粉? google有寫人寫可可粉 也有些人寫巧克力粉 請問大家 起司布朗尼 是要可可粉還是巧克力粉呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.31.180 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1422347214.A.B76.html
cloudstr: 買巧克力 01/27 16:29
w030411888: "史上最好吃"那份食譜是用可可粉 01/27 16:44
BiZi: 都可以吧? 只是口感上會有差異 巧克力的會比較濕潤 01/27 17:46
ace99927: 推樓上,用巧克力做的冰後就像巧克力 01/27 18:56
candice1214: 想問比例... 01/27 20:18
nie1224: 可以請問粉絲團嗎?也想買,謝謝 01/27 22:13
victorhsu: 兩種都有配方,比較喜歡巧克力 01/28 11:03
amuamu: 謝謝大家 但我姐已經幫我訂了可可 下次再用巧克力 01/28 12:27
wacgogo: 今天用巧克力的食譜和用可可粉的食譜各做一個,可可粉的 01/28 18:49
wacgogo: 會澀,巧克力的口感比較豐厚 01/28 18:50
sabrina7418: 個人覺得史上最好吃一點都不好吃... 01/29 14:54
sabrina7418: 比較推巧克力聖經版本的布朗尼 01/29 14:55
hangten777: 我不喜歡用可可粉做的 做出來風味有差 01/29 15:51