作者lifelover (lifelover)
看板baking
標題Re: [問題]烤箱發酵箱同機推薦
時間Wed Feb 11 00:33:03 2015
※ 引述《jeansming (ming_orange)》之銘言:
: 最近因為開始在賣些西點麵包
: 發現小型烤箱真是沒辦法應付。
: 做起來會累死人,且爐溫散熱快,
: 烤完一批又要等,真的太可怕。請問有大大買過嗎?或是有推薦的,謝謝囉。
不建議買像是中部電機那種一板的烤箱發酵箱同機~
因為那種的發酵箱比較陽春、會比較熱、容量比較小~
可以花1萬多買台專業的直立式二手發酵箱~
然後剩下的預算可以買二手烤箱~
不過,你還要考慮家裡的電夠不夠用~
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推 aul4911: 推最後一句…我家早期 廚房家電一起用會跳電XD 02/11 00:56
推 jeansming: 要改220的電才能克服。謝謝你建議。又要開始挑了… 02/11 00:59
推 shiaoyun: 不知有沒有板友有買凍藏箱的經驗? 02/11 08:53