作者hotpot (Go~ Go~ Fighting)
看板baking
標題[問題] 日本cuoca發酵布好用嗎?
時間Fri Feb 20 12:09:33 2015
最近對烘焙開始產生興趣
也添購了一些器具(烤箱,打蛋盆等)
想手作麵包饅頭類的東西給小小孩吃
無意間看到網路烘友在賣日本cuoca發酵布
但因為是新手
想請教大家是否好用?
另外就是他有分size(S,M,L)
一般小家庭大約是用多大就可以了?
感謝大家的回答
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.114.41
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1424405375.A.EF4.html
推 MATSUMIA: 小家庭買麵包機不錯 02/20 13:28
推 MATSUMIA: 發酵布進階一點再買就好,這是用來隔離麵團的 02/20 13:30
→ lifelover: 只有當你用石板蒸氣烤箱烤歐式麵包才用的到~ 其餘不用~ 02/20 15:05
→ lifelover: 麵糰接觸到發酵布的部分,水分會被吸,會有一層皮~ 02/20 15:07