→ ultt: 有好心的高手告訴我了QQ 看來是過度打發 02/20 13:45
推 onedayyomei: 是油水分離了嗎QQ 02/20 15:38
推 giraffehead: 應該是油水分離了吧。打發速度過快？環境溫度過高？ 02/20 16:33
推 s20210: 花掉了沒救了 02/20 17:17
→ ultt: 應該是打太久分離了QQ因為缸還很冰 02/20 17:54
→ ultt: 還是謝謝你們的回覆~ 02/20 17:54
各位新年快樂
第一次遇到這個狀況
想請問各位一下
請問這個到底怎麼了囧
http://i.imgur.com/L0K6Bdl.jpg
裡面有一些之前做的栗子泥和鮮奶油
想打發做成栗子鮮奶油
才離開沒多久就突然變成這樣
這缸是剛從冰箱拿出來就直接送去攪拌
請問還有救嗎…
麻煩各位了
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