[問題] 救國團_雙和中心 麵包證照班問題請教

[luckysorrel (鄉民)]

請問板上有人上過救國團_雙和中心，麵包證照班 劉蘭枝老師的課程嗎?

課程部分是採分組輪流實做嗎?

會發課程講議嗎?

會針對「學科」部分，如產品分類、原料特性及選用進行講解嗎?


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.242.156
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1425108941.A.3E6.html
推 MUSTbe2014: 學科會請同學自己看；術科不算是輪流？！之前我上的班
→ MUSTbe2014: 人數少，是同時分割、滾圓、整型的；輪流的算是攪拌機
→ MUSTbe2014: 操作、產品送進發酵箱、烤箱而已。