擠花餅乾跟麵粉的問題

[eri0077 (eri)]

不好意思我想請問大家，

擠花餅乾擠出來後如何收尾收的漂亮呢？

附上我做的醜醜的擠花餅乾。
http://i.imgur.com/8LVbKHA.jpg



另外還想問一下大家有在討論的麵粉，

除了水手牌的麵粉之外，還有很多厲害的

麵粉品牌，除了網購，

還能在什麼烘焙材料行買到嗎？

想用好一點的品牌做看看但都不曉得該去

哪裡購買...

謝謝大家解惑^^

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.202.103
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1425388610.A.7ED.html
→ neveneve: 你在哪裡？很多烘焙材料行都有各種品牌麵粉
我在板橋，跑過大家發跟旺達、還有幾家小型的食品材料行。就是沒有看到別的麵粉><
推 kirocat: 我覺得還不錯看啊～
謝謝你～還有很多進步的空間(T_T)
※ 編輯: eri0077 (1.171.202.103), 03/05/2015 22:13:18
推 neveneve: 中和艾佳有鳥越的麵粉
謝謝你，這2天放假去看看
※ 編輯: eri0077 (1.171.216.212), 03/06/2015 20:16:10