[問題] 鐵盤可以用鋁箔紙代替嗎？

[my5555724 (多多)]

正在做蘋果派，看食譜說要用鐵盤放進烤箱，但是我家沒有，請問可以用鋁箔紙或是其他
的東西代替嗎？


第一次做蘋果派好怕失敗><

http://i.imgur.com/suBBurl.jpg

發現麵粉跟奶油好像沒有混合好.....不知道會不會怎麼樣


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推 dfg22200q: 可以吧
推 troylee: 有種烤完會變抓餅的感覺..
推 troylee: 你有折起來再桿開折起來再敢開嗎？
沒有耶
http://i.imgur.com/AuP4Zi2.jpg

意外的成功了～～（≧▽≦）
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→ neveneve: 這可能是粉油法的塔皮吧，麵粉如果跟油混太勻，就太硬了