→ lifelover: 放不鏽鋼網架上~若深夜出爐，會再用布包著防蟲~睡去~ 04/13 00:32
推 EFPTT: 放網架上,涼了就丟冷凍,要吃的放室溫.太晚出爐就同1F 04/13 00:49
推 lala0401: 放不銹鋼網架+1 ，不然麵包底部會濕濕的 04/13 17:21
推 unfair: 網架 04/13 23:07
→ Cory5566: 收到 瞭解了 04/13 23:36
想請問一下大家
麵包出爐後的冷卻方式到底該如何呢
是要放網架讓它通風
還是直接烤盤放到出爐架上就可以
我是怕沒底部通風會濕
也看外國人蒸氣烤爐鏟出來放在很常見的組合鍍鐵網架上冷卻
哪一種對麵包冷卻合適呢？？
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