推 anaiis: 可以用一點麵糊把紙黏在模上 04/16 23:40
→ anaiis: 不過我覺得你的很不錯啦~ 04/16 23:41
→ Junchoon: 把烘焙紙分成底部和側面就好啊 04/17 00:04
→ averyhui: 謝謝a大!樓上大大我的問題就是若放側邊沒黏性會塌下來 04/17 08:33
→ averyhui: 吧? 04/17 08:33
→ GirlInBlack: 或是抹點奶油也黏得住 04/17 09:30
推 nekko: 我也覺得很不錯勒 04/17 12:07
推 joan14: 用吹風機吹側面再脫模! 04/17 23:00
推 abcca2002: 我都是只舖底部,邊緣抹一圈奶油之後拿去冷凍到入模之 04/18 00:11
→ abcca2002: 前,烤完之後蛋糕會自動離開邊緣。 04/18 00:11
→ abcca2002: 補充,因為我是活動模,我脫模時都倒扣,只要退冰一下 04/18 00:12
→ abcca2002: 底板就會自動掉下來了。 04/18 00:12
推 janisyu: 側面抹奶油,冷卻之後內縮就會自動離模了 04/19 13:18
推 janisyu: 或是放冰箱,要脫模的時候用熱毛巾敷一下側邊,就很好脫 04/19 13:20
→ janisyu: 模 04/19 13:20
推 HenryCats: 重乳酪不會因為沒黏性塌呀,又不是戚風XD 04/19 18:06
→ averyhui: 喔喔樓上大大我的意思是烘焙只會塌下來啦XD 04/19 19:13
→ averyhui: *烘焙紙 04/19 19:13
推 HenryCats: 烘焙紙不會,我都懶得塗奶油,怕塌的話剛倒麵糊時撐一 04/20 03:16
→ HenryCats: 下,麵糊倒進去就會填滿,烘焙紙就貼在壁上啦~脫模超 04/20 03:18
→ HenryCats: 方便也漂亮!不然就要抹奶油塊沾麵粉,只是我覺得很麻 04/20 03:19
→ HenryCats: 煩>< 04/20 03:19
推 felicia828: 我塗了一層奶油一層烤盤油終於漂亮脫模了! 05/13 00:38