作者greenybaby (愛喝拿鐵的貓)
看板baking
標題[問題] 麵包機吐司麵糰放入乳酪時間點
時間Mon Apr 27 17:33:04 2015
最近很喜歡用麵包機做吐司
爬文發現高熔點乳酪可以加在麵團裏製成乳酪丁吐司
想請教版大們
使用麵包機的話 (品牌Kaiser, Costco購入)
該何時將麵糰取出桿平加乳酪?
才不會影響麵糰發酵或成型
謝謝大家^^
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→ frog20605: 就跟堅果類的下料時間一樣就可以了吧? 04/28 11:57
→ greenybaby: 後來嘗試出來是機器開始進行麵團發酵前,快速取出將 05/13 17:40
→ greenybaby: 麵糰桿平,鋪上高熔點起司,再放回麵包機就成功了 05/13 17:40