[問題] 鮮奶油油水分離怎麼辦？

[celery118 (待。寶)]

我的伊思妮鮮奶油（動物性）還沒有開封
但因爲家裡冷藏溫度太低
導致整罐結凍了
請問這還有救嗎？
本來是要打鮮奶油的
現在這樣還能拿來做什麼呢？

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推 ck: 可做麵包~~~~^^
推 gleemoore: 做成奶油
→ celery118: 請問做麵包或奶油是只留"油"的部分嗎？做麵包是把鮮奶
→ celery118: 油的油取代奶油使用嗎？做奶油該如何做呢？
→ talesr: 一直攪拌 直至油水完全分離 固狀物就是奶油了
推 sevenyi: 看推文長知識^^ 好奇油水分離如何做麵包+1
推 elinda111: 爬文就有了= ="
→ arisalisa: 分離後固體是奶油，液體是奶水啊....
→ neveneve: 分離後的液體是buttermilk，白脫牛奶