[麵包] 麵包機預約行程可以放牛奶嗎？

[vze29mys (Alan)]

各位大家好，小弟近日購入國際牌麵包機，在做吐司時用牛奶取代水，然後大約12點預約
早上九點完成，但是擔心牛奶會有壞掉的問題，烘焙行老闆是說因為一開始會先揉成麵團
所以還好，不知道大家的看法是？還是預約行程就只能用水嗎？

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→ arisalisa: 可以用奶粉
→ Decill: 我記得說明書好像有寫到這個 夏天太炎熱不建議預約放牛奶
→ vze29mys: 有加奶粉，只是用牛奶代替水，想說可能味道會比較好
推 neveneve: 奶粉的奶味會比鮮奶重。一定想放牛奶的話，用保久乳吧
推 alex0404: 可以 我一直都用鮮奶沒用過奶粉
→ alex0404: 但建議不要預約這麼久 預約這麼久用奶粉一樣壞掉
→ alex0404: 奶粉遇到水以後壞得很快
推 mbmax323: 預約的話雞蛋跟牛奶都不要用