作者gala (我只吃草)
看板baking
標題[問題] 瑞士捲的奶油夾層可以用明治巧克力?
時間Mon May 11 19:57:35 2015
蛋糕新手想問個奇怪的問題,也有google但找不到。
想問一下,瑞士捲裡的奶油夾層,如果做巧克力口味的,
可以自己用外面賣的明治巧克力嗎??
成份有砂糖、可可塊、全脂奶粉、可可脂、大豆卵磷脂跟香料
謝謝喔~~
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推 ace99927: 可以! 05/11 21:00
→ applepies: 巧克力要先和部分的鮮奶油煮化成巧克力醬,再拌入打發 05/11 21:05
→ applepies: 好的奶油中 05/11 21:05