→ Decill: 要動、打得才均勻。不過就如你說的會刮盆所以真的建議盆子 05/25 17:26
→ Decill: 可以投資好一點的。玻璃的我也有試過 夠厚的不會破 05/25 17:26
→ applepies: 一定要打到盆子，我只用鋼盆 05/25 19:30
推 mangomilk: 用好鋼盆＋1 05/25 19:53
→ Dusha: 請問為什麼一定要打到盆子呢? 對機器跟盆子都不好不是嗎? 05/26 00:46
→ Dusha: 不打的話 會比較不易打發之類的嗎? 謝謝 05/26 00:47
→ hangten777: 手提的品質夠好的話不會容易壞 我都會刻意打到盆子 05/26 08:09
→ hangten777: 但不是一直打盆子啦 要控制一下 我用的是依萊克斯6400 05/26 08:10
推 AbbyTFG: 打到盆子很正常，因為盆邊的蛋白也要打到才行不然會不勻 05/26 08:48
→ AbbyTFG: 所以用好鋼盆+好的攪拌棒就好了 05/26 08:49
推 anshley: 就算是鋼盆也還有分不同SUS編號，除非你用高硬度玻璃的， 05/27 10:04
→ anshley: 不然用久一定都會看到刮痕 05/27 10:04