[問題] 好先生烤盤的選擇

[yuclu (回我信吧)]

好先生烤箱有可供搭配的白鐵深烤盤，
請問有人用過嗎？會影響成品嗎？
看到有些文說烤盤還是鋁合金好，
但感覺白鐵較耐用，想來請教一下，謝謝

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→ Junchoon: 不鏽鋼導熱比鋁製差太多了，上色效果差很多
→ Junchoon: 你打算一個烤盤用幾十年再來考慮耐用吧...