作者vera1993 (wei)
看板baking
標題[問題] 紅絲絨蛋糕糊需要冰冰箱嗎(緊急)
時間Sat Jun 6 18:41:47 2015
我是烘焙新手
因為烤盤一次只能放六個(烤箱小)
考一輪需要22分鐘
大概要烤四輪
請問等待進烤箱的蛋糕糊放在室溫下是ok的嗎
http://i.imgur.com/soVlDHc.jpg
還是我需要暫時放冰箱呢?
很怕這裡出差錯… 謝謝各位!
附上食譜連結
https://www.youtube.com/watch?v=Y78RXjEsn04
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推 dorami1015: 室溫不要太熱喔 06/06 20:44
推 toutdroite: 放冰箱可 之前下班都會做好放冰箱 隔天早上再烤 不用 06/08 23:09
→ toutdroite: 特別退冰 如果只是一下的話 06/08 23:09
→ toutdroite: 可是我有先擠在模型裡喔 給你參考 06/08 23:10