推 dapow5566: 會不會是市面上大多有加香精 06/13 11:15
→ neveneve: 你要不要試試用正香軒或關心A的巧克力來做，可能比較像 06/13 11:36
推 ace99927: 用貝可拉會比較近似市面上有名的布朗尼 06/13 17:48
推 scv5320: 可以試看coco barry 70% 06/23 07:26
推 ji3g4m6: 推法芙娜阿庇諾85%做布朗泥～ 07/01 09:41
自己試做幾次布朗尼巧克力蛋糕 但是做出來的味道都跟市面上的不一樣
總覺得少了一個布朗尼味
不曉得是不是跟自己選擇的調溫巧克力有關
所以想詢問大家 有建議使用哪一種巧克力嗎
我的巧克力是用瑞士蓮苦甜53.5% 奶油是安佳無鹽 麵粉是水手牌
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