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已徵得, 感謝版友熱情回覆, 真的好感動喔 下週我會再試試看的(挽起袖子) -------------------------------------------------------------------- 烘培新手想做堤拉米蘇給朋友當生日禮物 昨天有試做, 用手動打果然失敗了, 所以想來商借看看 平日活動範圍以中和(景安, 南勢角)為主, 下班後新蘆線均可達 其他捷運站可以再討論 商借時間: 即日起至7/20左右 不介意的話, 用剩的防潮可可粉可以在歸還時一併贈送給您 XD 希望可以找到好心的版友幫忙, 意者請站內信討論, 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.176.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1435826320.A.50A.html
Lattedaily: 是哪個部分失敗呢?原po的配方是有打蛋白霜的嗎? 07/03 04:18
※ 編輯: catlikegirl (60.248.176.55), 07/03/2015 09:09:35
catlikegirl: 好像蛋白沒變成蛋白霜,會消泡,打了半小時以上手好痠 07/03 09:10
catlikegirl: 之前從來沒打過亂亂打,蛋黃和起司的部份好像也太軟 07/03 09:10
catlikegirl: 一倒進去餅乾就浮上來了 07/03 09:11
catlikegirl: 但冰到第二天(就是今早)看起來好像對了 07/03 09:11
catlikegirl: 有點不確定到底成功沒有, 早上硬吃掉自己作品 07/03 09:11
catlikegirl: 有點消化不良啊 (囧) 07/03 09:12
catlikegirl: 喔我是做沒有奶油的版本 07/03 09:15