[問題] 鬆餅製作

[kakashi71 (zoro71)]

用低筋麵粉和酵母粉嘗試製作發酵鬆餅，煎的時候一面很
漂亮,
http://i.imgur.com/en00flz.jpg
另一面卻很像水煎包的感覺,
http://i.imgur.com/b5pUxZa.jpg
另外吃起來整體算不錯但有一點點麵粉或酵母的味道,請問該如何改善？



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→ raki237: 食譜呢？