→ tsawtin: 可惡想買!! kitchenaid的調理機(誤 07/15 23:28
推 snk1221: 這台算是營業用的~以前做料理常常使用~使用方便清潔簡單 07/19 01:33
http://kinyokisaten.pixnet.net/blog/post/427898300
雖然有個料理機的名字但是就是調理機 之 有圖網誌版
= = = = = = = = 下面純文字圖請手動版= = = = = = = = =
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/197408256 (主機)
王電廚中寶多功能果菜料理機WO-2688
其實這台買了一陣子也用了一陣子但是都沒幫它寫個器材組表單來記錄一下，
會知道這台是因為之前去上嚼嚼生活研究室阿之老師的經典草莓塔，
看到老師把材料全部放進去調理杯裡面然後按鈕按個幾下塔皮就好了
塔皮可以秒好這件事馬上燃起我熊熊的慾望烈火阿!!!!!
但是阿之老師之後就沒開過假日的課程了我好想再上他的課(哭)
回家之後就上各大拍賣以及露天搜尋了好些天就找到同樣品牌的類似款
之前我雖然也有看KA或是Cuisinart的迷你調理機，
但是總覺得太小台使用上面會沒有那麼順手
如果想要大杯一點的又覺得請代購入手的價格好像又沒有那麼有動力
更何況我的需求只是要打碎乳酪蛋糕的餅乾底跟塔皮類的產物
買台灣製造的便宜好用又方便維修
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/197408016 (外包裝)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/197408019 (側面)
我是在露天拍賣上面找到的而且發現在台南有取貨點，
那天就抓著男友陪我跑去安平把這台不算太小的調理機給扛回來
一開始打算買這台的時候其實網路上的心得超級少，
而且還有神奇的購物台打果汁冰沙影片非常的煞氣
雖然我主要不是用到那個功能所以可以說沒什麼參考價值
但後來也是有在做冰淇淋的時候拿來打芒果泥就是了
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/197408025 (說明書保證書)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/197408028 (各式配件)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/197408256 (打開)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/197408259 (卡榫)
其實除了主要配件調理杯、蓋子組、刀片等等其他我都沒用過(眾毆)，
不然好像還有內附可以榨汁、切片切絲的機頭組
那我沒用過我就不負責任的跳過不講了
想知道的我再去翻說明書
調理杯的材質雖然是塑料不過整體來說還蠻好清洗的
蓋子上面的卡榫要轉進機身完全卡好之後按鈕才會啟動
不可能像果汁機一樣開著蓋子打算是一個挺安全的裝置
速度的話就是可以十段變速(才怪)
只有高速、慢速、瞬間加速三種非常陽春但是很夠用了
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/197408265 (拿來打消化餅)
讓我覺得最最最最最感動的時候就是第一次拿出來打起司蛋糕的餅乾底
消化餅跟奶油丟進杯子裡然後按高速打個一下下就完成
倒進模型裡面拿湯匙壓平餅乾底就做好了
這個瞬間就會覺得我之前把餅乾放在塑膠袋裡壓碎真的好花時間
偶爾塑膠袋被我用力過猛弄破又會很阿雜
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/197408268 (拿來打起司蛋糕糊)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/197408274 (入模)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/197408295 (烤出來的蛋糕)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/197408292 (蛋糕~)
接著就把乳酪蛋糕的材料都分別放進調理杯裡面慢慢打均勻，
雖然這樣做起來是比較rough但是其實我覺得方便程度高很多
想隨意吃個小甜點的話可以這樣做是非常順手的
不過這台調理機有個缺點就是在刀片底部會有一些沒打到的
攪一半的時候要用附上的刮刀整個攪一下才會更均勻
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/197408298 (拿來做塔皮)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/197677113 (全部打一打就好了)
那如果是拿來打塔皮的話其實不會有這樣的問題，
把所有材料都放進調理杯裡面攪打就可以迅速完成塔皮，
如果是有其他液體材料的話就慢慢加不要一次全下
我一次大概都做5份左右的6吋塔皮
拿出需要的份量其他就冷凍非常方便
買了之後完全不會後悔的王電料理機，
雖然我的主要功能就只有兩樣做塔皮跟打碎餅乾底
但是可以節省的時間跟製作份量的加倍都覺得為什麼不早點買
自從入手了這台之後再也沒用過之前的方法做塔皮了
除了這個我也有拿來打司康的材料
有了方便的工具省時又省力也可以少洗很多容器真是太棒了
一次把多份的塔皮做完之後就拿保鮮膜包覆好冷凍
要使用時先放冷藏退冰桿開入模之後就都非常方便
大概兩張多小朋友的價格其實算價格很平實
有想要買調理機的可以參考一下(推坑)
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☆金魚喫茶店☆
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※ chisestar:轉錄至看板 cookclub 07/15 21:13