推 Sutter: 提早兩分鐘拿出來試試 07/24 13:08
推 mnkbj: 用鋁箔紙在麵包機烘烤時將內桶外面包起來，我試過一次烤50 07/29 15:25
→ mnkbj: 分鐘，皮超薄，顏色也較淺 07/29 15:25
我是用飛利普的麵包機，他的快速麵包模式最後烘烤時間長達55分鐘。(另外超快速麵包
模式只要烘烤30分鐘)。
(此台不能用單獨烘烤功能)
請問你們都是用麵包機都烤幾分鐘呢，總覺得我現在烤出來吐司皮蠻厚的。
不曉得是不是烘烤時間太長的關係。
我做的配方如下:
高粉 375g
水 220g
糖 22g
奶油 20g
速發酵母 4g
鹽 5g
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