推 emafish: 有圖片可以參考嗎 07/27 11:56
推 deyi: 這份量的麵團應該可以再加5-10g的水 07/27 12:03
→ magicmegtsai: 有圖比較好判斷 07/27 12:05
※ 編輯: vul3g3 (60.251.222.241), 07/27/2015 17:16:13
※ 編輯: vul3g3 (60.251.222.241), 07/27/2015 17:20:45
第一次自己做餅
參考的是Carol的抱抱小熊食譜
奶油60g,細砂糖40g,蛋黃一個,低筋麵粉120g
步驟都依樣,不知道是最後拌麵粉的時候有問題還是怎麼樣,最後有將麵團
放進冰箱約20分鐘,但拿出來要撖平時整個大鬆散,想請問是哪邊出問題嗎?
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