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烘焙新手... 低筋麵粉買太多~_~ 目前會做ㄧ些餅乾、戚風蛋糕 麵粉用量都不多 今天看效期還剩2-3個月 想請教大量消耗低筋麵粉 能做些什麼? 謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.174.196.209 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1438481402.A.D3C.html
f8651: 中秋快到了,可以開始練習了 08/02 10:11
emafish: 泡芙、磅蛋糕、派塔皮 08/02 10:17
kulokuma: 司康或比司吉 08/02 12:43
chiuyan: 鬆餅 08/02 13:03
janisyu: 司康,磅蛋糕,有小孩的話可以做黏土 08/02 14:03
augusta68: 做蔬菜、馬鈴薯、泡菜煎餅 08/02 15:00
semi384825: 手工餅乾 08/02 18:08
kpier2: 不如 跟人交換點高筋吧! 08/02 22:09
ug771: 原本是想低筋點心類不會買太多,結果做中式麵點取代中 08/03 20:36
ug771: 筋用到不夠用 08/03 20:36
nznz: 塔皮阿 用最多 08/03 20:51
mirandaliu: 鬆餅阿 可以用很快 08/07 12:35
lip709: 推塔皮,塔的口味多不容易膩, 但相對的奶油也多就是了... 08/10 19:42