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請問一下 若我要做個水果派並撒上糖粉。那要如何讓糖粉長時間維持在派上呢? 水果塗明膠嗎? 塗完馬上撒還是進冷藏出來再撒? 謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.17.119 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1438589287.A.E4E.html
emafish: 用防潮糖粉,效果不錯 08/03 16:24
emafish: 直接灑就可以了不用塗果膠 08/03 16:25
simonshu: 防潮糖粉~~~ 08/03 16:59
bkjolin: 謝謝樓上的各位,我不知道有這方便的東西 08/03 17:06