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材料:福樂純優格(無糖無奶粉),飛牛牧場鮮乳 比例1:3 倒入瓷碗加蓋,碗底有一個高度,所以電鍋無放墊底蒸盤,外鍋蓋有開ㄧ個小開口,按保溫模式,晚上八點放到早上七點。有凝固,但是乳清很多,請問原因?? ----- Sent from JPTT on my HTC_M8x. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.34.40 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1438912119.A.129.html
Sutter: 似乎是時間太久 08/07 12:44
Junchoon: 發酵過頭了 08/08 01:28
uzing: 夏天時間可以縮短 08/08 23:56