作者gttt17 (喜愛機車郊遊)
看板baking
標題[問題] 電鍋版優格乳清多
時間Fri Aug 7 09:48:33 2015
材料:福樂純優格(無糖無奶粉),飛牛牧場鮮乳
比例1:3
倒入瓷碗加蓋,碗底有一個高度,所以電鍋無放墊底蒸盤,外鍋蓋有開ㄧ個小開口,按保溫模式,晚上八點放到早上七點。有凝固,但是乳清很多,請問原因??
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→ Sutter: 似乎是時間太久 08/07 12:44
→ Junchoon: 發酵過頭了 08/08 01:28
推 uzing: 夏天時間可以縮短 08/08 23:56