[問題] 小泡芙回烤時,在烤箱裡起火了??

[littlepu2127 (la la la)]

昨天把剩下的塔皮烤來做父親節小塔
把卡士達和塔皮都組裝完畢後

想說前幾天烤的小泡芙放冰箱有點回軟
PS:我烤的小泡芙是比義美小泡芙還小的,原料就水,奶油,低筋麵粉,蛋

剛好烘焙紙用完了
我烤盤沒鋪,連鋁箔紙也沒鋪
就直接把快20顆的小泡芙和3個核桃2個杏仁果直接放進去回烤
用最低火(我的烤箱是很小的烤箱)
然後我就轉5min 讓泡芙們慢慢烤
5min 都沒烤完就聞到燒焦味

去看烤箱時,烤箱外在冒煙,烤箱裡已經起火了

25顆的東西,瞬間變成25顆火種.在烤箱裡燃燒
差點就在颱風來時把家裡給燒了


之前我都烤中型泡芙
也有回烤過,沒發生這樣

這次為什麼會起火??

太多顆?  還是太乾?

烤箱要換一個了!!  嚇死我了~~


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推 xup6vul354: 碎屑掉到發熱管上了吧
→ talesr: 你把這些東西直接放在烤架上烤喔?堅果的油滴到電熱管了吧?
→ talesr: 搞成這樣還在想是太多顆還是太乾...告訴我你家在哪好嗎?
推 ja11s4o1n7: 發爐啦~~~~~~~~~~~
→ m2488663: 哇SAY 住你家附近太可怕...
推 gannsoukyoku: 油滴到加熱管，烤箱整台毀了，不是幾顆的問題，醒
→ gannsoukyoku: 醒啊（搖晃
推 psl7634: 有可以轉笨板的fu 超想看照片
推 butter1211: XDDDDD