[問題] 烤箱推荐 美國

[Nyeduxa (Noelace = Noel+Anelace!)]

人在美國
上週剛搬進宿舍
看到有個大烤箱超興奮
一直到今天電子秤到齊馬上來試做麵包

結果…
等我揉完麵團才發現這烤箱的起始溫度超級高
150-500華氏Orz
而且面板有點年紀不是很方便

去Amazon看了看
大多是烤吐司用的
又小又沒上下火、溫度控制
商業型那種幾萬幾十萬的也買不起
不知道有沒有像烘王、Dr.Goods
這種專門烘焙用的家庭式烤箱推荐呢？

謝謝！

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→ kruz: 150F-500F有什麼問題嗎? 烤麵包3xx差不多呀..
→ Nyeduxa: 發酵那@@
→ Nyeduxa: 還是直接用室溫發酵取代嗎？
→ kruz: 用室溫或是放烤箱裡不要開然後放盆熱水就好了.本來發酵箱就
→ kruz: 不是必需品..美國的廚房東西沒有台灣的替換那麼快..
→ meisterhaft: 你先google一下 攝氏 華氏 吧
推 lovelyvv: 一般就是開到350 什麼都在烤的呀 ??
→ lovelyvv: 發酵就是烤箱裡放鍋水就好了
→ lovelyvv: 何況冬天有暖氣 放暖氣旁也可以
→ lovelyvv: 但會乾乾的 我都放烤箱裡面
→ lovelyvv: 我倒寧可用美國的那種烤箱 DR.GOODS比起來不好用
→ GirlInBlack: 基本上美規的家庭烤箱是不會有上下分別控溫這種東西
→ GirlInBlack: 的。小烤箱要控溫可以考慮Black & Decker CTO6335S
→ GirlInBlack: 沒有分別控溫，但是可以選只要上火或是上下火都開。
→ GirlInBlack: 溫度是200F-450F。
→ cathyshen: 不懂你的問題在哪？明明那種烤箱可以做各種麵包及料理