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這次做檸檬起司舒芙蕾 在烤的時候發現烤膜紙邊緣焦了 所以烤的時候有轉向 但成果還是一樣 覺得賣相不佳啊 請問該怎麼辦呢? 照片無法上傳sorry ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A700YD. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.21.107 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1440316584.A.CDC.html
neveneve: 你用什麼烤箱?紙離上加熱管太近? 08/23 17:59
nina31012000: 很小的烤箱,不能控溫度的 08/23 19:55
amy58640: 不能控制溫度的應該舒芙蕾不行... 08/23 20:34
ja11s4o1n7: 沒溫控的還是放棄吧...舒芙蕾要控制外熟內不熟,有溫 08/23 20:40
ja11s4o1n7: 控都不容易了,何況是沒溫控的。 08/23 20:40