推 celine1227: 底部餅乾弄好要先冰冷凍才不會吸收麵糊濕氣 08/26 19:36
→ wesley1234: 恩，我有想過應該是受潮了 thx ~ 08/26 19:42
→ kuro0125: 通常出爐一天內都是脆的! 放久了會吸乳酪的水分 08/27 11:31
推 sophia70709: 我都用好餅乾底就先放冰箱冰著，一直以來都有成功， 08/27 15:50
→ sophia70709: 都是脆的 08/27 15:50
想問一下，如果用消化餅做乳酪蛋糕，冷藏做好蛋糕後，底部的餅乾是脆的嗎？我做出來
是軟軟的...做法是oreo 壓碎和奶油一起弄 壓好 常溫放著，然後等麵糊好再放入冷藏 。
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